家庭菜園10

 家庭菜園のブログが10回目になりました。今回はテレビで見たニラの話です。今までに何年もニラを栽培していました。ニラはモンゴルが原産地だそうです。ニラは根本近くで切ると、1年に何回も収穫できますが、私は最近では年に2,3回しか収穫しません。テレビではニラの収穫は、9回近く収穫されるようです。その中で1番と呼ばれるものが人気があるようです。見た目ではわからないようですが、Ⅰ番のニラはとても甘いようです。ニラは深く根を張ることが原因のようです。このテレビを似てから、ニラのレシピを調べてみました。ニラ玉、ナムル、餃子、アンカケ、春巻き、シュウマイ、丼、肉炒め、サラダ、チジミ等数えきれないです。ブログを書き始めたことで、いろいろなレシピの名前を知ることができました。今後料理にも挑戦しようかな。

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